Los amantes de las hamburguesas podrán deleitarse y votar por el mejor plato en el Burger Festival 2022. El concurso, realizado por Festival Food Colombia, cuenta con diez participantes en Bogotá, por los que todos tienen preparados una edición exclusiva.

Los restaurantes participantes son: La Musa, The Chili Burger, La Arrechería, Diácono, Koma, La Tertulia, El Legitimo, Mordisco Burger, Evolución Burger y Le Petit Cochon.

La iniciativa gastronómica pretende promover el consumo masivo y dinamizar las ventas de los pequeños y medianos establecimientos. La creatividad, presentación, mejor sabor y mejor combinación, serán algunos de los criterios para elegir las mejores hamburguesas, que serán calificadas por los consumidores. Las tres ganadoras serán anunciadas a través de las redes sociales @burgerfestivaloficial, tras ser evaluadas por un jurado experto.

“A diferencia de otros festivales, quienes organizamos el Burger festival somos restauranteros, colegas y amigos del gremio, que nos hemos unido desde hace tres años para impulsar iniciativas que nos permitan sobrellevar los impactos de crisis que han golpeado fuertemente al sector gastronómico como la pandemia, el paro nacional o, más recientemente, la inflación”, comenta José Miguel Vargas, vocero de Festival Food Colombia.

Todos los participantes podrán dejar su voto a través de la página oficial y en la pp 'Burger Fest', en donde también encontrará toda la información del evento. 

Cabe destacar que, al ser un festival presencial y virtual, será posible pedir a domicilio, contactando directamente con las hamburgueserías a través del mismo sitio web, o visitar los establecimientos.

Llega nuevamente una fecha especial para niños y adultos, un día en el que tienen la oportunidad de disfrazarse de su personaje favorito y reunir la mayor cantidad de dulces. Pero ¿Qué tan perjudicial es para la salud que se consuma tanto azúcar en un solo día? 

Según el Ministerio de Salud de Colombia más del 93 % de los menores de 18 años sufren de caries provocada por la ingesta de azúcares, por lo que esta condición no se puede pasar por alto.

Miguel Rojas, odontólogo, afirmó que “una dieta compuesta por un alto contenido de carbohidratos en el cual un consumo elevado termina por afectar la estructura dental generando caries en estados tempranos y destrucciones dentales en estados avanzados”, añadió que “los niños son algunos de los más vulnerables, ya que el esmalte de los dientes de los menores está más expuesto que el de los adultos”

Sumado a estas consecuencias en la salud dental,  también la excesiva ingesta  de caramelos trae problemas negativos en el cerebro, en el metabolismo, y un alto nivel de sobrepeso infantil en Colombia, por eso es importante que los  padres de familia s controlen a sus hijos sin que se vea como una prohibición.

La Secretaría Distrital de Salud recomienda que antes de ingerir productos comestibles como galletas, refrescos o bebidas se deben revisar los empaques y etiquetas para comprobar que estén en buen estado y sin adulteraciones. Así mismo, evitar las comidas preparadas, postres o helados en sitios de expendio informales. Otra de las recomendaciones es que se supervise el consumo de golosinas, manteniéndose  en un lugar fuera de su alcance. Recuérdele siempre a su hijo la importancia de los hábitos saludables.

Este espectáculo mostrará a la naturaleza como elemento principal, acompañado por los polinizadores más importantes del mundo y tendrá a la abeja como protagonista.

Será un recorrido de 1,5 kilómetros para conocer la historia de las flores y la manera como fueron apareciendo sobre la tierra. Más de 300 piezas acompañadas de luz, que son representaciones artísticas de volumetrías de polinizadores y flores significativas de Bogotá y Colombia, mostrarán cómo es el proceso de la polinización, con la presencia de las más importantes especies que trabajan para darle vida al planeta, entre ellos: las abejas, las mariposas, aves como el colibrí y mamíferos como el murciélago, seres que explican que son indispensables para que toda esta vida surja y sobreviva.

Uno de los espacios de la exposición se denominará ‘El paseo de la fama’ y en él se resaltan los datos curiosos de cada uno de los polinizadores, dándole mayor importancia a la abeja, como protagonista de buena parte de las interacciones ecológicas que se producen entre la flora y estas especies, por lo cual tendrá una estatua en su honor.

Así mismo, se darán a conocer las amenazas naturales que tienen las abejas, buena parte de ellas consecuencia de conductas humanas y cómo las afecta. Los visitantes podrán vivir esta sensación, así como la de un mundo sin abejas, a través de una muestra de un cosmos sin flores y con pocos alimentos para proveer a los demás seres vivos.

Al final del recorrido, los visitantes se comprometerán a adoptar ciertos hábitos que ayuden a mantener un equilibrio con las abejas y a no continuar siendo una amenaza para ellas. Así mismo, habrá una despedida musicalmente emocional para que no olviden la importancia de los polinizadores para el mundo y la vida de todos en el Planeta.

La exposición que busca generar en los visitantes un mensaje de corresponsabilidad con su conservación, cuidado y protección se llevará a cabo desde el 25 de noviembre de 2022, hasta el 9 de enero de 2023 de 5:00 p.m. a 11:00 p.m. Para mayor información consulte la página web. 

Llega una gran oportunidad para los jóvenes científicos, investigadores, innovadores y doctores.   El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación abrió convocatoria llamada “Estancias con Propósito Empresarial” que busca fortalecer la relación entre el sector académico, los actores del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación y las empresas colombianas, mediante la realización de estancias cortas que contribuyan a elevar las capacidades de Investigación, Desarrollo e Innovación de las empresas.

“Es una oportunidad para que 170 colombianos; 85 jóvenes investigadores y 85 doctores, a través de la ejecución de estancias de cinco meses en Investigación, Desarrollo e Innovación, aporten sus conocimientos para la implementación de nuevas tecnologías, productos y procesos en empresas de nuestras regiones”, afirmó Arturo Luna Tapia, ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación.

La beca para los jóvenes tendrá un valor de $10'000.000, divididos en $2'000.000 mensuales. Por su parte, para los doctores, el monto de la financiación será de $40'000.000, divididos en $8'000.000 mensuales.

#GobiernoDelCambio | 📚¡Tenemos una gran noticia! 🗞️@MincienciasCo abre la convocatoria para que doctores y jóvenes investigadores realicen estancias de cinco meses en Investigación, Desarrollo e Innovación.

Todos los requisitos los podrán consultar en: https://t.co/bj8sfnzsCb pic.twitter.com/wdhjf1KXWs

— Arturo Luna (@arturolunat) October 24, 2022

Como es mencionado por la cartera, el objetivo de la convocatoria es poder acercar a los jóvenes colombianos a la investigación e innovación y permitirles el ingreso y permanencia al Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación. Para el caso de los doctores, se pretende que puedan generar lazos en el ámbito empresarial para encontrar soluciones a los desafíos mundiales.

La convocatoria estará abierta hasta el tres de febrero de 2023 y los resultados se publicarán el 21 de marzo de ese mismo año.

Conozca más información y requisitos aquí.

Tras amplia discusión, la plenaria de Senado votó positivamente el proyecto de acto legislativo “Por medio del cual se elimina gradualmente el servicio militar obligatorio en tiempos de normalidad y se modifica el artículo 126 de la Constitución Política”.

El autor destacó que este proyecto que se votó en el segundo de ocho debates, “va a tono con la paz total del gobierno, es además una invitación a la profesionalización y al mejoramiento de las Fuerzas Militares”.

Precisó de la Calle Lombana que la reforma no busca acabar la figura del servicio militar obligatorio, sino que se fundamenta en permitir que los jóvenes colombianos puedan escoger la figura del servicio social para la paz, para lo que se fija un plazo.

El vocero del partido Mira, senador Manuel Virgüez Piraquive, aseguró que su partido acompaña la paz, pero llamó la atención para que en esta reforma las Fuerzas Militares salgan fortalecidas.

Por su parte, la senadora María José Pizarro, Coalición Pacto Histórico, al defender el proyecto, consideró que el mismo es un compromiso que se tiene con los jóvenes colombianos que son los que más han sufrido la guerra en el país.

Desde el Partido Liberal, el senador Carlos Alejandro Chacón destacó que esta modificación al servicio militar obligatorio debe ir en una reforma constitucional y no en el texto de la reforma a la ley de orden público, tal y como se negó en la plenaria del lunes.

El senador del Partido de la U, Juan Felipe Lemos, le pidió al Ministerio de Hacienda que para la otra vuelta entregue un informe sobre si esta reforma compromete la destinación de recursos del presupuesto nacional. La reforma pasó ahora a su trámite en la Cámara de Representantes.

Información del Senado de la República.

Se dice que puede estar hasta en  los 70 metros de profundidad donde es difícil imaginar que se esconden especies únicas, mágicas, llenas de muchos colores y tamaños, que muy pocos buceadores han logrado ver.

Por eso, un grupo de científicos llegó hasta las Maldivas  para sumergirse en las profundidades del extenso Océano Índico en donde descubrieron una nueva especie de pez que despertó su interés por la  variedad de colores llamada Napoleón hada con velo de rosa. Lo increíble de esto, además  es su proceso evolutivo de maduración, pasa de hembra a macho.

El también llamado pez arcoíris, fue bautizado como 'Finifenmaa' que significa rosa y es el nombre de la flor nacional de las Maldivas. Los científicos lo catalogaron como una especie “elegante y hermosa”.

Para que los científicos pudieran captar una gran imagen de esta especie, utilizaron un equipo de buceo especializado que recircula el aire exhalado en lugar de soplar burbujas directamente en el agua, como lo hacen los buceadores normalmente. Esto debido a que debieron sumergirse hasta los 100 metros del océano, controlando la mezcla de gases y depurando el exceso de dióxido de carbono.

El objetivo principal de esta investigación fue una iniciativa de Hope for Reefs de la Academia de Ciencias de California, con el fin de comprender mejor la diversidad de especies y proteger los arrecifes de coral del mundo, centrándose en los arrecifes mesofóticos.

En el 2019 los científicos ya habían encontrado un pez hada en la costa de Zanzíbar, en Tanzania. A este lo llamaron 'Pez hada vibranium' con escamas de color morado y cuando las hembras pasan a ser machos, sus cabezas se vuelven de color amarillo brillante.

Siendo el primer ministro nombrado por el nuevo monarca, también es el primero de origen indio y el más joven, 42 años, en más de 200 años en llegar al número 10 de Downing Street, la sede del gobierno.

El exministro de Finanzas, tercero en ocupar el cargo en apenas siete semanas tras las renuncias de Boris Johnson y Liz Truss, indicó en su primer discurso: "uniré a nuestro país no con palabras sino con acciones" y "trabajaré día tras día para cumplir".

El pasado lunes se dio a conocer que Sunak había conseguido el apoyo de más de 100 parlamentarios conservadores para convertirse en el nuevo líder del partido Conservador y, por tanto, primer ministro, algo que no se esperaba, pues fue el mismo partido que eligió en septiembre a Truss por encima de Sunak.

En el breve período que duró la ahora ex primera ministra se agravó la crisis de la economía británica tras la intención de bajar considerablemente los impuestos que no fue bien recibida por los mercados y provocó una caída estrepitosa de la libra esterlina.

Sunak fue uno de los que predijo esta situación, pues durante la contienda con Truss, él prometió que no reduciría los impuestos hasta que la inflación estuviera bajo control, lo que quizás le costó el "voto duro" de los conservadores, pero le granjeó una imagen de "un administrador responsable" de las finanzas públicas.

¿Quién es el Rishi Sunak?

Nació en 1980 en Southampton, Inglaterra. Su padre era médico y su madre dirigía su propia farmacia. Asistió a la exclusiva escuela privada Winchester College, y durante sus vacaciones de verano trabajaba como mesero en un restaurante indio de Southampton. Después fue a la Universidad de Oxford para estudiar filosofía, política y economía.

Mientras estudiaba para obtener una maestría en la Universidad de Stanford, California, en EE.UU. conoció a su esposa, Akshata Murty, hija de Narayana Murthy, un multimillonario indio y cofundador del gigante de servicios de IT Infosys. La pareja tiene dos hijas.

Información de BBC Mundo.

Acumulación de residuos en las calles, el barrido deficiente de las áreas públicas, el deterioro de cestas y contenedores, entre otras son algunas de las causas que llevaron al concejal Celio Nieves Herrera a citar el día de hoy 23 de octubre a un Debate de Control Políticos a la UAESP, y solicitar soluciones a esta problemática que no solo tiene una afectación visual, sino que también tiene implicaciones ambientales, sociales y económicas. 

El cabildante asegura que esta situación no es nueva. Desde el 2018 la acumulación de residuos en las calles se ha convertido en un escenario cotidiano en la capital. Lo que lleva a preguntarse ¿Qué está pasando con el servicio de aseo público en la ciudad? ¿Quién o quiénes son los responsables de esta penosa situación?

Al ser Bogotá la ciudad colombiana con mayor cantidad de habitantes, quienes generan aproximadamente 7500 toneladas de residuos por día, de los cuales el 51,32 % son residuos no aprovechables, es necesario contar con un servicio de aseo robusto. 

En la actualidad este servicio está siendo prestado por 5 empresas privadas: Área Limpia, LIME, Promoambiental, Bogotá Limpia y Ciudad Limpia, que tienen adjudicadas 5 Áreas de servicio exclusiva para el desarrollo de las actividades incluidas en el servicio de Recolección, Barrido y Limpieza.

A pesar de la deficiencia en la prestación de los servicios de recolección, barrido, limpieza, mantenimiento de cestas y contenedores y el elevado cobro en las tarifas por un servicio deficiente, a la fecha la UAESP no ha emitido una sola sanción a ninguna de las empresas, según el Concejal.

De acuerdo con los hallazgos de la interventoría desde el inicio de la operación del servicio de aseo en el año 2018 a agosto del 2022 se han solicitado 653 acciones correctivas y 39 recomendaciones de incumplimiento de proceso, y para ninguna de ellas se evidencia el resultado que emite sanciones a los concesionarios. Situación que es preocupante dado que las acciones de incumplimiento son recurrentes, y no son corregidas a tiempo. 

En los últimos días Colombia ha vivido la inclemencia del invierno, y Bogotá y la región no han sido la excepción. Las fuertes lluvias han generado inundaciones, caídas de árboles y postes, entre otras emergencias. Ante ello las autoridades han hecho un llamado de atención para evitar tragedias y han hablado sobre el estado de los ríos. Para conocer más LAUD 90.4 FM ESTÉREO entrevistó a Richard Giovanny Villamil, director de Recursos Naturales de la Corporación Autónoma Regional – CAR Cundinamarca.   “Según los pronósticos que emitió el IDEAM se han incrementado fuertemente las precipitaciones en el territorio. En este momento tenemos varios puntos críticos como es el embalse del Neusa y su cuenca que se encuentran con una capacidad del 98 %. Lo mismo ocurre en el río del Alto Suárez y el embalse del Hato que está en el 97 %. Por ello hemos tenido que intensificar las descargas de los mismos para evitar desbordamiento o rebote. Esto ocasiona que haya un aumento de corrientes aguas debajo”, expresó el director.   La temporada invernal se extenderá hasta diciembre por eso Villamil enfatizó, “en general todos los ríos y quebradas pueden acrecentar sus cauces pues las lluvias tienen la tendencia a incrementar, lo que conlleva a crecientes súbitas que afectan a las poblaciones alrededor. Lo más recomendable es que no se haga uso de estos drenajes y estemos alejados de ellos”.   No obstante, el funcionario dio un parte de tranquilidad sobre el río Bogotá, “la cuenca está controlada, en la parte alta están cerradas las descargas de los embalses del Sisga y Tominé para evitar el aumento de las aguas… en la parte media existe regulación gracias a una adecuación que hizo la Corporación donde se amplió la capacidad hidráulica con el fin de evitar desbordamientos”.   Sobre las inundaciones de la calle 80, señaló, “lo que ocurrió fue que las tuberías y alcantarillados superaron su volumen debido a los residuos arrojados por los ciudadanos, esto llegó a los sumideros y ocasionó taponamientos”, ante ello, sugirió hacer buen uso de las basuras para disminuir emergencias como estas.   Finalmente, el director explicó el comportamiento de los caudales en medio de la ola invernal.   Ver entrevista:

El metaverso cada día está más de moda, lugares tiendas, videojuegos, artículos y reportajes en los medios que lo han hecho más visible, hace que se convierta en una tendencia mundial.

Es por eso que Meta, el conglomerado al que pertenece Facebook, Instagram y Messenger, quiere que más personas tengan claro qué es el metaverso y cuáles son las facilidades que este trae para el mundo cambiante. Es así, que por medio del pódcast ‘Hablemos del metaverso’, buscarán despejar las dudas de los usuarios. La transmisión contará con el apoyo de expertos de distintas nacionalidades, aterrizando todos los conceptos del mundo digital y explorando la importancia de otros temas, como la Web 3, realidad mixta, realidad virtual y realidad aumentada.

“Esperamos que a través de estas conversaciones en audio las personas puedan entender mejor las implicaciones de esta innovación tecnológica y podamos generar un diálogo virtuoso con ellas”, aseguró Milena Herrera, gerente de comunicaciones de Meta para Colombia, quien será una de las conductoras del espacio.

La gerente contará con el acompañamiento de Celeste Giardonelli, argentina especializada en ciencia y tecnología y para este primer episodio, tendrán la voz de Lucas Valeggiani, productor de Crypto en Mercado Pago y cofundador de la comunidad Resiliente y la aceleradora Speezardquien, para abordar qué es la Web 3.

“Este pódcast ha sido pensado desde Latinoamérica y para latinoamericanos, está dirigido a aquellos y aquellas que precisen una brújula introductoria para formar opiniones sobre el mundo que ya está acá”, agregó Giardonelli.

El formato estará disponible en español y cada semana la audiencia podrá escuchar un capítulo de manera gratuita. Solo tendrá que buscar ‘Hablemos del metaverso’ en la plataforma de audio de su preferencia: Spotify, Apple Podcasts o Amazon Music.la.