Corferias recibe a los amantes del chocolate en la quinta edición del Chocoshow, un evento que busca visibilizar las experiencias del cacao a partir de talleres, salas de exposición y muestras audiovisuales en torno a la producción de este producto. En ‘Revista de la Mañana’ estuvo el maestro chocolatero Andrés Espinosa, reconocido por los títulos de Campeón Nacional de Escultura de Chocolate en 2019 y Campeón Nacional de Bombones de Chocolate en 2022. Para esta versión, presenta la escultura de la ballena de chocolate más grande de Colombia y Latinoamérica. 

A partir del 24 hasta el 26 de noviembre los asistentes podrán sumergirse en el mundo del cacao con más de 150 expositores, actividades dirigidas a toda la familia, talleres, exposiciones y proyecciones de piezas audiovisuales mostrando la producción de esta semilla. 

“Por medio de la galería fotográfica, con unas fotos de cultivo preciosas de todos los procesos del cacao. Tenemos actividades artísticas, esto como lo de la ballena y el santuario del cacao. Aparte de eso  los expositores estarán vendiendo sus productos. Un carnaval que se está trabajando con Idartes, y también contaremos  cortometrajes. Esto es toda una experiencia”, concluyó el maestro chocolatero.

Andrés Espinosa es uno de los grandes expositores de esta edición por la importancia de su obra y trabajo gastronómico, este año una de sus piezas más icónicas estará en el evento. “Tenemos una ballena que mide siete metros de largo y tiene cinco metros de ancho, pesa media tonelada, media tonelada de chocolate, que nos donó una icónica marca de acá de Colombia la casa Lucker. Fue una labor bien  bonita (…) Queríamos hacer una ballena porque representaba precisamente la grandeza y es un homenaje a las familias cacaocultoras de Colombia”. 

Esta exposición es organizada por la Federación Nacional de Cacaoteros para incentivar el gusto por el cacao y recalcar que este producto es considerado hoy en día como el mejor del mundo, según el ente. El cronograma de actividades se encuentra en la página web del Festival.