El aroma y el sabor del cacao y el chocolate colombiano recorrerá los pabellones de Corferias con el fin de mostrar a los asistentes toda la cadena de valor de este subsector, promoviendo la cultura cacaotera, la generación de negocios y el consumo de este producto, esencial en el motor de la economía colombiana.

La sexta edición de Chocoshow se realizará del 22 al 24 de noviembre en Corferias. Organizado por Corferias y la Federación Nacional de Cacaoteros (FEDECACAO), y respaldado por el Ministerio de Agricultura y la UNODC, Chocoshow busca destacar los productos provenientes del cacao colombiano, que recientemente fue premiado como el mejor del mundo en el concurso internacional Cacao of Excellence.

Para los asistentes a Chocoshow, la organización ofrecerá una agenda con actividades que combinarán entretenimiento, educación y experiencias sensoriales.

Dentro de la programación se destaca la participación de Andrés Espinosa, que este año trae la escultura de un carro elaborada de bombones de chocolate. Esta obra medirá 3 metros de largo, 1.20 metros de ancho, 1.20 metros de alto y pesará 250 kilogramos.

Además, se realizarán competencias, talleres y actividades como: Segundo Campeonato Nacional de Degruyada de Cacao, Chocomaster, Tarima de talleres, la proyección de la película “Itzia tango y cacao” y exhibiciones en la Galería fotográfica y el Santuario de Cacao.

Catas de cacao, en las que expertos de FEDECACAO guiarán a los asistentes en la degustación de distintos tipos de cacao de diversas regiones colombianas, enseñándoles a distinguir sabores y texturas únicas. La Ruta del Cacao permitirá a los participantes conocer todo el proceso de transformación del cacao en chocolate, pasando por cada etapa, desde el grano hasta la taza de chocolate.

Los niños también pueden disfrutar de Chocoshow en Chocokids, un espacio educativo con seis estaciones interactivas que les enseñarán de manera divertida la historia y el proceso del cacao, desde el cultivo hasta su transformación en chocolate.

Por otro lado, la Feria contará con competencias y actividades especiales, como el Segundo Campeonato Nacional de Degruyada de Cacao, donde los asistentes podrán experimentar esta técnica tradicional de las familias cacaocultoras al extraer manualmente los granos del fruto del cacao.

Asimismo, el Chocomaster pondrá a prueba los mejores chocolates de los expositores, y el público será el jurado para elegir la mejor barra o tableta de chocolate de 2024. Complementando la agenda, se presentará en el auditorio principal ‘Itzia, Tango y Cacao’ una película de Flora Martínez, que narra una historia motivadora y gira en torno al cacao.

De igual manera, los visitantes contarán con áreas como, el Santuario de Cacao y la Galería fotográfica, donde se fusionarán en un recorrido dinámico que llevará a las personas por estaciones llenas de historia y cultura. A través de impactantes fotografías del cultivo, se podrá apreciar la grandeza del subsector cacaotero en Colombia. Además, en el Santuario del Cacao, los elementos más representativos de las fincas cacaoteras de las diversas regiones del país estarán presentes, brindando una experiencia inmersiva. Para complementar, en los Cacao Talks se discutirán temas relevantes sobre la actualidad del cacao y chocolate en Colombia, ofreciendo una visión integral del sector.

Para mayor información puede visitar la página web del evento.