El evento que reunirá a productores campesinos de distintas regiones del país para ofrecer queso fresco, cuajadas y amasijos elaborados de manera artesanal. Una cita imperdible para los amantes del queso en todas sus formas, que podrán disfrutar de productos de alta calidad a precios justos.

Los próximos 18 y 19 de octubre, el Parque El Nogal (Calle 80 con Carrera 11) será el escenario de este encuentro que busca acercar a los bogotanos con los sabores y saberes del campo. Desde las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m., los asistentes podrán adquirir una amplia variedad de productos lácteos, conocer a los campesinos que los elaboran y descubrir el valor de la producción local.

El evento se plantea como una alternativa de comercio justo que promueve el consumo responsable y fortalece el vínculo entre la ciudad y las comunidades rurales. Los precios estarán pensados para todos los bolsillos, garantizando frescura, calidad y ese sabor auténtico que caracteriza al campo colombiano.

‘La Gran Quesatón’ no solo es una feria, sino una iniciativa solidaria que impulsa la economía campesina. Según indicó el senador Fabián Díaz, el evento beneficiará a 20 familias productoras, ofreciendo un espacio de comercialización sin intermediarios, donde los ingresos llegan directamente a quienes trabajan la tierra y mantienen vivas las tradiciones alimentarias del país.

En un contexto en el que los pequeños productores enfrentan grandes desafíos para distribuir sus productos, este tipo de espacios representan una oportunidad para reconocer su labor, promover la sostenibilidad alimentaria y fomentar el consumo de productos locales.

A parte de comprar queso, los organizadores invitan a los ciudadanos a difundir la información y sumarse a la iniciativa, fortaleciendo las redes de apoyo al campo y visibilizando el valor del trabajo campesino. Cada compra, además de llevar sabor y frescura a la mesa, contribuye a mejorar la calidad de vida de decenas de familias rurales.

‘La Gran Quesatón’ es, en definitiva, una celebración del campo colombiano, de su sabor, su esfuerzo y su identidad. Una oportunidad para disfrutar, compartir y apoyar una economía más justa y sostenible, donde el queso no solo se degusta, sino que también cuenta una historia: La del campo que alimenta a la ciudad.