Programa del 29 de julio de 2022. En esta emisión de ‘La Quinta Onda, Enlazando Voces’, hablamos acerca de la gastronomía autóctona colombiana a partir de una nueva narrativa en la que nos centraremos en la biodiversidad de los territorios, las tradiciones gastronómicas y el patrimonio del país a través de los platos típicos y los festivales más representativos de cada región, de tal forma que nos permita una reconstrucción de nuestra identidad como colombianos. Nos acompañó el chef Andersson Corredor.