De la página al paladar: Explore los exquisitos 'Libros para comer'
Foto: LAUD
Yudy Carolina Carmona Arellano
19 de abril del 2024 - 5:04 pmEl Ministerio de Comercio expondrá nueve regiones gastronómicas y 15 shows en vivo en la FILBo.
En el marco de la Feria, MinComercio dispuso de una carpa donde tendrá los ‘Libros para comer’, un espacio donde estarán presentes 35 cocineras y cocineros tradicionales de Colombia, así mismo chefs, representantes de la academia y expertos en gastronomía, quienes mostrarán los platos típicos del país.
Del 17 de abril al 2 de mayo, los visitantes a la FILBo podrán disfrutar de los sabores de las regiones: San Andrés; Costa Pacífica; Antioquia y Viejo Caldas; Orinoquia y Amazonía; Santanderes; Costa Caribe; Tolima grande; Altiplano cundiboyacense, Bogotá; a través de 15 shows de cocina en vivo, siete conferencias académicas y diversas presentaciones de nuevos proyectos editoriales, como libros y guías gastronómicas.
Arturo Bravo dialogó con LAUD 90.4 FM ESTÉREO sobre los diferentes eventos que se llevarán a cabo, los cuales se pueden consultar en este link.
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