Durante los confinamientos por la pandemia del Covid-19 uno de los sectores más afectados fue el de los restaurantes y gastrobares. Según la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica - Acodres, en el 2020 se registraron pérdidas por más de $7 billones de pesos, y aproximadamente 320 mil empleos directos se perdieron. Por esta razón y con el propósito de darle un impulso al sector se realizará el festival ‘Alimentarte’.

El evento de cocina es uno de los más reconocidos en el país y en esta oportunidad se realizará bajo el formato a ‘Cielo Abierto’ durante el mes de marzo y abril en algunos parques de las localidades Teusaquillo, Engativá, Kennedy y Puente Aranda, liderado por la Secretaría de Desarrollo Económico y la Fundación Bavaria. El ingreso será gratuito.

Más de 30 restaurantes estarán disponibles para ofrecer sus mejores platos, paralelamente los asistentes podrán disfrutar de actividades como muestras gastronómicas, talleres y clases. 

Fechas y lugares

19, 20 y 21 de marzo: Parque Simón Bolívar – Entrada 4
26 y 27 de marzo: Parque el Tunal
2 y 3 de abril: Parque San Andrés
23 y 24 de abril: Parque Ciudad Montes

Programación para el puente festivo del 19 al 21 de marzo de 12:00 p.m. a 6:00 p.m.:

•    Clases de cocina en vivo en el escenario gastronómico de 12:30 p.m. a 4:00 p.m.

•    El sábado 19 de marzo, los chefs Karen Torres, Oscar González y Andrea Sarmiento, brindarán clases de cocina y repostería.

•    El domingo 20 de marzo, Alejandro Gutiérrez y Adriana Medina explicarán cómo hacer ceviche peruano y wok de pollo.

•    El lunes 21 de marzo, Ana María Torres y Harry Sasson, ofrecerán trufras, Creme Brulee y Suspiro de merengue.

¿Cómo participar?

Las personas y negocios interesados en participar en esta nueva edición del festival con su restaurante o su emprendimiento pueden inscribirse en el siguiente enlace.

Si son pertenecientes a grupos étnicos o poblaciones diferenciales, pueden hacer la inscripción con beneficios adicionales en el siguiente enlace

Información tomada de la Secretaría de Desarrollo Económico

Los emprendedores del sector gastronómico de Bogotá tienen una invitación muy especial para ti.

Acompáñalos y apóyalos este fin de semana en la feria #AlimentarteCieloAbierto en el Parque Simón Bolívar. ¡La entrada es gratuita!

Conoce todos los detalles👉🏻https://t.co/xihcT8qAMT pic.twitter.com/buo99WYN0S

— Secretaría Desarrollo Económico (@DesarrolloBta) March 17, 2022