Colombia alcanzó una meta significativa en la internacionalización de la avicultura con la primera exportación de carne de pollo a Japón. Un hecho que representa el desarrollo económico y social del país, y un éxito para este sector que durante varios años ha trabajado para conquistar dicho mercado. 

“Ello marca el inicio de unas relaciones comerciales con ese país que se caracteriza por tener un estándar estricto en la admisibilidad de los productos que ingresan a su territorio”, expresó Paula Andrea Cepeda, gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario – ICA.

El envío abre las puertas para que Colombia llegue a nuevos mercados, lo que implica mayor comercialización a favor de la empresa nacional y un respaldo a las prácticas de producción del sector avícola, reconocidas por su calidad, trazabilidad y altos estándares sanitarios.

Un punto para resaltar es que la exportación, es el fruto del trabajo en equipo llevado a cabo entre el sector público y privado, entre ellos está entidades como Fenavi, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima). La empresa que logró esta primera operación fue Cargill Food Latinoamérica (Pollos El Bucanero S.A.).

“Este es un aval contundente a la forma cómo producimos proteínas de calidad, con rigurosidad, compromiso y responsabilidad. El ingreso al mercado japonés es una señal clara de confianza en nuestro sistema productivo y abre nuevas oportunidades para la avicultura nacional”, señaló el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno.

Cabe mencionar que en el año 2015 las autoridades japonesas consideraron que las normas sanitarias colombianas aplicables eran equivalentes a las normas que allí se exigen, lo que llevó a contar con el acuerdo de un certificado sanitario para la exportación y un protocolo por medio del cual se establecieron los requisitos sanitarios a cumplir por parte de Colombia.

“Continuaremos trabajando para avanzar en la apertura de nuevos mercados para la exportación de carne aviar, en donde adelantamos gestiones para obtener resultados en el corto plazo con las autoridades de China, Irak, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Hong Kong, así como en el mediano plazo con Estados Unidos”, puntualizó Francisco Rossi, director general del Invima

Japón, sexto importador de carne de pollo en el mundo, registró en 2024 importaciones por 1.142 millones de toneladas. Con este primer envío, el país abre la puerta para que el sector avícola sea reconocido en el continente asiático. 

Información tomada del Invima.