Aromas, sabores y tradiciones se dan cita hasta el próximo 22 de diciembre en Bogotá. Durante cuatro días, cerca de 20 emprendimientos locales reunirán su mejor plato, bebida y postre para ofrecer a los comensales una deliciosa experiencia navideña.

Desde ajiaco, changua y la típica comida bogotana hasta innovadoras fusiones internacionales se toman el Parque Bicentenario que presenta la ‘Feria Gastronómica de Navidad’ junto a una importante agenda cultural que busca reunir a habitantes y vecinos del sector.

“El objetivo de la feria es reactivar a la industria gastronómica, mostrar los mejores sabores de nuestra ciudad y poder disfrutar en familia porque la culinaria nos permite encontrarnos en esa diversidad que nos une”, resaltó Angélica Martínez, directora de acción colectiva de ‘Sabor Bogotá’

¿Cuáles restaurantes participarán?

En total se darán cita 20 cocinas que hacen parte de los siguientes establecimientos: Fraiche et Kaffe, Chocolate Sumercé Team, Patacones La Milagrosa, La Palenquera, La Gran Tenockticlan, Café Miel, Los Sabores de la Pola , La Roticería, ‘Santos, Brujas y Alquimistas’, Coloringpops, Sara Sofía Ramírez, Restaurante y Eventos Alby, Forchetta Restaurante, Korea Time, Doris Patricia Bravo Santana: Empanadas caseras, Margarita Jaimes: Empanadas caseras, Casa de Banquetes Victoria en Sión - Jun Hyun Park: Cocina internacional., Underground Grill y Merai Veg.

¡Premiación oficial de Sabor Bogotá!

La Feria Gastronómica Navideña también dará lugar para la entrega de los 100 millones de pesos en estímulos de ‘Sabor Bogotá’, concurso que durante este año eligió los mejores platos de ajiaco, onces santafereñas, cocina internacional, changua y empanada de Bogotá.

Los asistentes podrán disfrutar de cada uno de estos platos durante el transcurso del evento.

Por: Anggie García.