Programa del 4 de septiembre de 2025. En este episodio nos acompañó Tomás Pérez Alzate, cofundador de Ramonas, un emprendimiento de repostería y pastelería que ha logrado abrirse camino gracias a la pasión, la innovación y el amor por los detalles. Conversamos sobre los orígenes de este proyecto, los retos de emprender en un sector tan competitivo y las claves que han permitido consolidar su propuesta en el mercado.